O le Pyramid(Triangular) taga lauti, o se vaaiga masani i fale lauti ma faleaiga, ua avea ma auala lauiloa e fiafia ai i lauti.Ae ui i lea, ina ia maua mai le tofo sili ona lelei mai lenei auala afifiina, e taua le mafaufau i ni nai mea taua i le faagasologa o le infusion.I lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina mea e tatau ona faʻalogo i ai pe a faʻapipiʻi lauti i totonu ole Pyramid(Triangular) taga lauti.
Vai vevela
O le vevela o le vai o se mea taua tele i le gaosia o lauti.O ituaiga lauti eseese e manaʻomia ai le vevela eseese e maua ai le tofo sili.Mo se faʻataʻitaʻiga, o lauti lanumeamata ma lanu paʻepaʻe e sili ona lelei le kukaina i lalo o le vevela, e tusa ma le 80-85 tikeri Celsius, ae o le oolong ma le uliuli e tatau ona faʻafefe i le maualuga o le vevela, pe a ma le 90-95 tikeri Celsius.O le gauai atu i le vevela o le vai fautuaina o le a mautinoa ai o le taga lauti e faʻamatuʻu tutusa lona tofo ma sili ona lelei.
Taimi Infusion
O le umi o le infusion process e iai foi se sao taua i le fuafuaina o le tofo o le lauti.O le fa'aofuina o lauti mo se taimi umi e mafai ona i'u ai i se tofo oona po'o le malosi, a'o le fa'ainu mo sina taimi puupuu e ono i'u ai i se tofo vaivai ma fa'aletonu.E masani lava, o lauti lanumeamata ma paʻepaʻe e faʻapipiʻi mo le 1-2 minute, aʻo le oolong ma le lanu uliuli e faʻapipiʻi mo le 3-5 minute.Ae ui i lea, e taua le mulimulitaʻi i le taimi faʻapipiʻi fautuaina mo le ituaiga lauti faapitoa ma le ituaiga.
Aloese mai le So'a-Steeping
Toe tu'u le taga lauti e tasi i le tele o taimi e mafai ona maua ai se tofo oona ma leai se tofo.E fautuaina le fa'aogaina o se taga lauti fou mo fa'asusuga ta'itasi po'o le tu'u atu i le taga lauti se malologa i le va o fa'ainu.O le a fesoasoani lea e faatumauina ai le fou ma le tofo o le lauti.
Tulaga Suavai
O le lelei o le vai e fa'aaogaina mo le fa'ainu e iai fo'i lona fa'atatau i le tofo o le lauti.O vai mālū, pei o vai fa'amama po'o vai minerale, e fautuaina mo le fa'againa o lauti ona e le afaina ai le tofo masani o le lauti e pei o le vai malo.O le mea lea, o le faʻaaogaina o vai maualuga e faʻamautinoa ai o loʻo faʻaalia atoatoa le tofo masani o le lauti.
Teuina ma le tumama
E tatau foi ona amanaia tulaga e teu ai ma le tumama o taga lauti.E fautuaina le teuina o taga lauti i se nofoaga malulu, pogisa, ma mago, mamao mai le susulu o le la ma le susu.Ina ia faatumauina le fou, e fautuaina e faʻaaoga taga lauti i totonu o ni nai masina talu ona tatala.E le gata i lea, e taua le mama pe a tago i taga lauti e aloese ai mai soʻo se faʻaleagaina poʻo ni mea mai fafo i totonu o le lauti.
I le fa'ai'uga, o le fa'ainu lauti i totonu o le Pyramid(Triangular) taga lauti e mana'omia le fa'alogo i fa'amatalaga.E ala i le iloiloina o le vevela o le vai, taimi fa'ainu, aloese mai le so'ona, lelei o le vai, ma le teuina lelei ma le tumama, e mafai e se tasi ona mautinoa latou te aumaia le tofo sili mai a latou taga lauti.Manatua e faitau fa'atonuga na tu'uina mai e le gaosi oloa mo ituaiga ta'i ta'itasi e fa'amautinoa e te maua le tele o lau taga lauti Pyramid(Triangular).Fiafia i lau lauti!
Taimi meli: Nov-06-2023